文献类型： 中文期刊

第一作者： 张录荣

作者： 张录荣

作者机构：

期刊名称： 草与畜杂志

ISSN： 1007-9726

年卷期： 1985 年 04 期

页码： 8-10

摘要： 我国是世界上牛数较多、牛种较全,产牛肉较少的国家。我国现有各种牛7800多万头,其中: 黄牛4100多万头,分布全国各地,可区分为华北牛、华南牛和蒙古牛三个类型,均属役肉兼用或役乳肉兼用。目前绝大多数是古老品种,并从中培育出乳用牛100万头,

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