活化卵白蛋白对断奶仔猪结肠内SCFA的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李春慧

作者： 李春慧;孟晓琴;刘博涛;陈国顺;吴润;蒲万霞

作者机构：

关键词： 卵白蛋白;断奶仔猪;短链脂肪酸;结肠

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2014 年 26 卷 02 期

页码： 297-302

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了研究活化卵白蛋白对断奶仔猪结肠内短链脂肪酸(short chain fatty acid,SCFA)的影响,选取54头20日龄健康仔猪,随机分为3个处理组。23日龄开始,Ⅰ组饲喂基础日粮+活化卵白蛋白10 mL·d-1·头-1,Ⅱ组饲喂基础日粮+啤酒酵母10 mL·d-1·头-1,Ⅲ组连续饲喂基础日粮10 d,28日龄断奶。仔猪在23,28,35,42日龄时,从每个重复中随机选1头屠宰,迅速结扎结肠两端,无菌收集结肠食糜,利用气相色谱法测定结肠内SCFA含量。试验结果表明:(1)仔猪28日龄时,与Ⅲ组相比,Ⅰ组仔猪结肠内乙酸(P<0.01)、丙酸(P<0.05)、丁酸(P<0.05)和总SCFA(P<0.01)含量升高,而异丁酸(P<0.01)含量降低;与Ⅱ组相比,Ⅰ组仔猪结肠内乙酸(P<0.01)、异丁酸(P<0.01)和总SCFA(P<0.01)含量升高;(2)仔猪42日龄时,与Ⅱ组、Ⅲ组相比,Ⅰ组仔猪结肠内乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸和总SCFA含量显著升高(P<0.05);(3)随着仔猪日龄的增加,各组仔猪结肠内总SCFA含量均增加,但Ⅰ组增加最明显。由此看来,活化卵白蛋白可以提高断奶仔猪结肠内SCFA含量。

分类号： S828.5

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