产蛋鸡子宫部钙离子转运及调控的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭妍婷

作者： 郭妍婷;周建民;王晶;齐广海

作者机构：

关键词： 蛋壳品质;蛋壳矿化;钙离子转运;营养调控;蛋鸡

期刊名称： 畜牧兽医学报

ISSN： 0366-6964

年卷期： 2024 年 55 卷 001 期

页码： 39-50

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 鸡蛋蛋壳品质下降会造成经济效益损失和食品安全风险.产蛋鸡子宫部无机钙离子(Ca2+)的转运涉及不同的跨膜途径、离子稳态、相关转运基因和载体的表达,是蛋壳矿化及调控的重要环节.本文综述了子宫部Ca2+转运途径、Ca2+转运对蛋壳矿化和蛋壳品质的影响、营养因素对Ca2+转运的调控作用,旨在为通过调节蛋壳矿化,改善鸡蛋蛋壳品质提供参考.

分类号： S831.1

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