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• 真空贴体和高氧气调包装对冷鲜猪肉贮藏期品质和微生物的影响

  作者：李香远;费智国;杨硕;王钰;张琳;吴家强;丁志勇;于江;任素芳;毛衍伟

  关键词：冷鲜猪肉;真空贴体包装;高氧气调包装;微生物多样性;肉品品质

• 重症监护室患者多重耐药菌感染的危险因素及防控措施研究进展

  作者：刘可可;董嘉琪;李卫光;胡明;赵效南;刘玉庆

  关键词：耐药菌;多重耐药菌;细菌感染;重症监护室;危险因素;防控措施

• PH826噬菌体与抗生素联用有效抑制多重耐药铜绿假单胞菌生物被膜的形成

  作者：胡紫萌;陈伟叶;陈欣仪;李培;李敏;周璐;杜鸿;刘玉庆;张炜;谈忠鸣

  关键词：噬菌体;铜绿假单胞菌;生物被膜;多重耐药性;抗生素

• 不同解冻方式对驴肉品质特性的影响

  作者：褚筱然;王海洁;杜鹏飞;柳尧波;王维婷;王守经;马艳丽;胡鹏;贺红军

  关键词：解冻方式;驴肉;品质;感官评价

• 非洲猪瘟病毒p22蛋白单克隆抗体的制备及鉴定

  作者：矫健;李建达;韩先杰;张琳;张玉玉;任素芳;刘飞;陈智;Nataliia Hrabchenko;张文娟;于江;吴家强

  关键词：非洲猪瘟病毒;p22蛋白;单克隆抗体;原核表达

• 金黄色葡萄球菌噬菌体生物学特性研究

  作者：赵翠;赵效南;闫超;胡明;张庆;骆延波;刘玉庆

  关键词：金黄色葡萄球菌;噬菌体;生物学特性

• 环境热应激对畜禽养殖及肉质影响的研究进展

  作者：王玥;白秀玉;李强;曹洪防;杜鹏飞;柳尧波;马艳丽;胡鹏;李腾飞;潘林香;王维婷

  关键词：畜禽养殖;热应激;肉质改变;研究进展