浅谈纳米酶在食品检测中的具体应用
文献类型: 中文期刊
第一作者: 王迪
作者: 王迪;孔娜
作者机构:
期刊名称: 中国食品
ISSN: 1000-1085
年卷期: 2024 年 002 期
页码: 68-70
分类号:
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
毛木耳种质资源表型性状遗传多样性分析及综合评价
作者:曹雪莲;陈影;王迪;唐杰;谢丽源;刘理旭
关键词:毛木耳;种质资源;表型性状;遗传多样性;综合评价
-
1775份水稻种质资源重要农艺性状遗传多样性研究
作者:金京花;李淑芳;赵亚东;王迪;张妤;金国光;李鹤南;全成哲;张强
关键词:水稻;种质资源;农艺性状;遗传多样性
-
有机替代下盐碱土团聚体速效养分化学计量特征
作者:顾鑫;王丽娜;任翠梅;杨丽;李娜;宋敏超;王迪
关键词:有机物料;盐碱土;土壤团聚体;速效养分;化学计量比
-
面粉类型对油炸裹糊罗非鱼肉品质的影响
作者:云万里;郝淑贤;相欢;陈楚欣;黄卉;魏涯;岑剑伟;赵永强;王迪
关键词:油炸;裹糊鱼块;面粉类型;脆性
-
盐碱胁迫对不同类型工业大麻品种生长的影响
作者:姜泽宇;齐国超;车野;张玲;接思源;杨威;顾鑫;王迪
关键词:工业大麻;盐碱胁迫;生理指标;生长势
-
发热包传热效果及其对冻干鱼肉复水品质的影响
作者:郝淑贤;韦丽娜;魏涯;黄卉;相欢;赵永强;岑剑伟;王迪;李来好
关键词:发热包;传热效果;冻干鱼肉;质构
-
基于共混和层层自组装方法协同交联剂对琼胶/海藻酸钠复合膜性能的影响
作者:王牌;杨少玲;戚勃;杨贤庆;李春生;王迪;赵永强;李来好;胡晓;陈胜军
关键词:琼胶;海藻酸钠;层层自组装;交联剂