生物技术改良木薯品质的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 余洁

作者： 余洁;郭运玲;姚庆荣;郭安平;贺立卡

作者机构：

关键词： 木薯;品质改良;生物技术途径

期刊名称： 分子植物育种

ISSN： 1672-416X

年卷期： 2007 年 5 卷 S1 期

页码： 157-162

收录情况： CSCD

摘要： 木薯是重要的热带作物之一,其块根富含淀粉,是热带和亚热带地区近5亿人粮食的主要来源,同时也是未来生产燃料酒精的主要原料之一。本文着重论述了生物技术在木薯减少氰化物、提高蛋白含量和改良淀粉品质上的一些研究进展,并结合目前存在的问题,展望未来的发展前景。

分类号： S533

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