柴胡皂苷对体外发酵参数及细菌数量变化的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 潘龙

作者： 潘龙;牛俊丽;卜登攀;杜洪;程建波;孙先枝;王秀敏;秦俊杰;袁耀明;张幸开

作者机构：

关键词： 柴胡皂苷;体外发酵;细菌数量

期刊名称： 草业学报

ISSN： 1004-5759

年卷期： 2015 年 24 卷 06 期

页码： 85-91

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究柴胡皂苷(SSA)对体外发酵指标及发酵液中菌群变化的影响。采用完全随机试验设计,在0.5 g全混合日粮(TMR)中分别添加0,0.125,0.25和0.5 mg的SSA,通过AGRS-III微生物发酵微量产气自动记录仪在39℃条件下进行48 h体外发酵,并通过实时定量PCR(RT-PCR)检测发酵液中菌群相对含量的变化。结果表明,0.25 g/kg的SSA提高了干物质降解率(DMD,P=0.08)和总产气量(GP,P<0.05),并提高了发酵液中挥发酸(VFA)的含量(P<0.05),而0.5和1.0 g/kg的SSA对GP和DMD没有显著的影响,但是提高了乙酸和TVFA的含量(P<0.05)。SSA提高了白色瘤胃球菌和牛链球菌的相对含量(P<0.05);但降低了短普雷沃氏菌和噬淀粉瘤胃杆菌的相对含量(P<0.05)。因此,SSA提高了体外GP和VFA浓度,并改变发酵液中细菌的含量,这表明SSA有利于调控微生物体外发酵参数。

分类号： S853.7

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