Wx蛋白组成对小麦籽粒淀粉合成的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宋健民

作者： 宋健民;刘爱峰;程敦公;戴双;李豪圣;刘建军;赵振东

作者机构：

关键词： 小麦;Wx蛋白组成;淀粉合成酶

期刊名称： 中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 2009 年 42 卷 03 期

页码： 765-771

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】通过对籽粒淀粉积累和淀粉合成关键酶的活性进行比较,初步明确不同Wx蛋白组成小麦品种淀粉理化特性差异的酶学基础。【方法】以6类Wx蛋白组成的14个小麦品种为试材,测定其籽粒灌浆过程中直、支链淀粉积累动态和4种淀粉合成关键酶的活性变化,对测定结果进行统计分析。【结果】Wx蛋白数目和类型对4种淀粉合成关键酶活性和直、支链淀粉合成有明显影响。随着Wx蛋白数目的增多,4种淀粉合成关键酶活性呈现升高的趋势,尤其是淀粉粒束缚淀粉合成酶(GBSS),籽粒直链淀粉含量也相应升高。Wx-B1缺失蛋白对GBSS活性影响最大,直链淀粉合成能力下降最明显,其次是缺失Wx-D1蛋白,Wx-A1蛋白缺失作用最小。籽粒灌浆过程中,4种淀粉合成关键酶活性高度相关,并与直、支链淀粉含量密切相关,说明直、支链淀粉的合成是相互影响、相互制约、同步进行的。【结论】Wx基因是影响籽粒直链淀粉含量的重要决定因素,Wx基因可以通过自身数目和组成的变化,控制GBSS的活性,并对其它淀粉合成关键酶的活性产生影响,最终影响直、支链淀粉的合成,形成不同的淀粉理化特性和加工品质。

分类号： S512.1

  • 相关文献

[1]面条品质不同的小麦品种籽粒淀粉特性及淀粉合成的差异. 戴双,李豪圣,刘爱峰,程敦公,刘建军,赵振东,宋健民. 2008

[2]玉米淀粉合成酶SSⅡa启动子的克隆及功能分析. 陈展宇,王阔,王晓梅,刘相国,崔喜艳. 2017

[3]灌浆期淀粉合成酶动态与米质的相关性分析. 孙金才,杨泽敏. 2008

[4]云南野生稻籽粒淀粉合成关键酶活性测定. 彭波,陈瑞,史冬燕,黄兴奇,刘小烛,程在全. 2008

[5]CO2浓度增高对水稻籽粒淀粉代谢相关酶活性的影响. 王惠贞,武荣盛,蔺汝罡,韩雪. 2019

[6]谷物胚乳中淀粉合成酶及其同工型的研究进展. 万峰,孙春玉,李闯,别枫桥,张美萍,王义. 2017

[7]CO_2浓度增高对水稻籽粒淀粉代谢相关酶活性的影响. 王惠贞,武荣盛,蔺汝罡,韩雪. 2019

[8]水稻灌浆期籽粒中淀粉合成酶活性变化与品质关系的研究. 柴永山. 2004

[9]土霉素处理对Valencia夏橙中淀粉及相关基因表达的影响. 姚廷山,周彦,Diann Achor,周常勇. 2019

[10]木薯MeSSⅢ基因的CRISPR/Cas9基因编辑载体构建及验证. 李崭,王亚杰,陆小花,李瑞梅,刘姣,符少萍,胡新文,郭建春,姚远. 2020

[11]山东省不同时期主推小麦品种的籽粒淀粉合成比较. 郭骞欢,谢彦庆,程敦公,周连杰,戴双. 2013

[12]芋淀粉合成酶基因家族的鉴定、生物信息学及表达分析. 何芳练,刘莉莉,邱祖杨,董伟清. 2024

[13]小麦淀粉合成酶研究进展. 宋健民,李豪圣,戴双,刘爱峰,刘建军,赵振东. 2007

[14]荸荠淀粉合成酶AGPase的基因克隆及表达分析. 董伟清,江文,何芳练,邱祖杨,蒋慧萍,黄诗宇,刘莉莉,何春红,杨干德. 2021

[15]小麦胚乳14-3-3蛋白的表达及其淀粉体淀粉合成酶的互作. 宋健民,戴双,李豪圣,刘爱峰,程敦公,楚秀生,Ian,J,TETLOW,Michael,EMES. 2009

[16]小麦胚乳14-3-3蛋白的表达及其与淀粉体淀粉合成酶的互作. 宋健民,戴双,李豪圣,刘爱峰,程敦公. 2009

[17]遮荫对木薯块根淀粉含量和品质的影响. 闵义,王静,胡新文,符少萍,郭建春. 2010

[18]芋淀粉合成酶AGPase基因的克隆及表达分析. 王立,殷剑美,韩晓勇,张培通,郭文琦,李春宏. 2016

[19]小麦光温敏雄性不育系BS210育性的主基因+多基因混合遗传分析. 张立平,赵昌平,单福华,张风廷,叶志杰. 2007

[20]小麦抗赤霉病性的生化研究及其机制的探讨. 王雅平,吴兆苏,刘伊强. 1994

作者其他论文 更多>>

微信小程序