不同品种葡萄伤流研究初探

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吕中伟

作者： 吕中伟;吴文莹;郭红光;娄玉穗;张柯;刘程宏

作者机构：

关键词： 葡萄;伤流;温度;伤流液;不同品种

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 110-114

收录情况： 北大核心

摘要： 以8年生欧亚种葡萄（新雅、新郁、夏至红、香妃）和欧美种葡萄（夏黑、峰后、阳光玫瑰、醉人香）为研究对象,分析其伤流发生情况及其与气温的关系,同时分析不同品种葡萄伤流液中游离氨基酸的种类和含量。结果表明:早熟品种伤流量大;中熟品种次之;极早熟品种再次之;晚熟（中晚熟）品种伤流量极少。在整个伤流期中,欧亚系的香妃伤流量波动大,欧美系的夏黑波动较小。香妃的伤流受一天中温度影响较大,而夏黑受其影响较小。作为抗寒性重要指标的脯氨酸在各品种葡萄的伤流液中含量均较少（或为0）;测定伤流液成分发现,伤流液成分及含量与品系来源存在一定关系。

分类号： S663.1

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