小叶锦鸡儿叶总黄酮提取工艺的优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蒙秋霞

作者： 蒙秋霞;牛伟;牛宇

作者机构：

关键词： 小叶锦鸡儿;总黄酮;提取;正交设计

期刊名称： 农产品加工(创新版)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2011 年 10 期

页码： 41-44+63

摘要： 比较了乙醇溶液提取法、热水提取法和碱提酸沉法对小叶锦鸡儿叶总黄酮的提取效果,发现乙醇提取法得率最高。采用单因素试验和正交设计优选了乙醇提取小叶锦鸡儿叶总黄酮的参数。结果表明,最佳工艺组合为:乙醇质量分数60%,液固比40∶1,浸提温度50℃,浸提时间5h。

分类号： TQ461

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