产气法评价纳豆芽孢杆菌对瘤胃液体外发酵的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邓露芳

作者： 邓露芳;王加启;姜艳美;卜登攀;魏宏阳;周凌云;王金枝

作者机构：

关键词： 纳豆芽孢杆菌;产气法;瘤胃液体外发酵

期刊名称： 西北农林科技大学学报. 自然科学版

ISSN： 1671-9387

年卷期： 2008 年 36 卷 9 期

页码： 33-39

收录情况： CSCD

摘要： 【目的】评价纳豆芽孢杆菌对瘤胃液体外发酵的影响。【方法】采用瘤胃液体外发酵产气法，以不添加纳豆芽孢杆菌为对照，动态观测基础日粮中纳豆芽孢杆菌添加量分别为1．5×10~8／g（处理I）和7．5×10~8／g（处理Ⅱ）对瘤胃液体外发酵产气量、pH值、NH_3-N质量浓度和各挥发性脂肪酸浓度的影响。【结果】与对照相比，处理Ⅱ产气量提高了11．89％（P〈0．05），瘤胃pH值显著降低（P〈O．05），NH_3-N质量浓度提高了16．07％（P〈0．05），乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸浓度分别提高了10．43％，50．35％和20．70％（P〈0．05）；处理I除丙酸浓度显著高于对照（P〈0．05）外，其他各指标均与对照无明显差异（P〉0．05）。【结论】纳豆芽孢杆菌培养物在基础日粮中的添加量为7．5×10~8／g时，能促进瘤胃液对饲料底物的降解代谢。

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