糖化发酵在纤维乙醇生产中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡蝶

作者： 刘洪

作者机构：

关键词： 糖化发酵;纤维素;乙醇;水解反应;发酵抑制物;去除方法

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2012 年 12 期

页码： 199-200+203

摘要： 利用纤维类物质生产燃料乙醇已成为解决能源问题的重要方法。针对糖化发酵生产纤维乙醇的水解反应和发酵进程进行探讨,综述了木质纤维素生产乙醇的发酵方法、发酵菌种的选择、发酵抑制物及其去除方法,可为乙醇生产提供指导和借鉴。

分类号： S216.2

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