苋籽ACE抑制肽的大孔树脂分离纯化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈飞平

作者： 陈飞平;周家华;曾凡坤;常虹

作者机构：

关键词： 苋籽;ACE抑制肽;分离纯化;大孔树脂

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2013 年 34 卷 11 期

页码： 271-276

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 比较6种大孔树脂对苋籽ACE抑制肽的吸附-解吸效果,从中筛选出合适该活性肽分离纯化的树脂,并对其吸附-解吸工艺进行优化。结果表明,DA201-C树脂最适合苋籽ACE抑制肽的纯化,在样品质量浓度10mg/mL,pH为5,上样量1BV,流速6mL/min时,树脂的吸附效果最佳,吸附率达83.69%,再用5BV体积分数75%乙醇,以5mL/min的流速进行洗脱,此时几乎把吸附的多肽全部洗脱下来,解吸率为98.69%。经树脂纯化,样品的蛋白纯度为89.47%,脱盐率为88.86%,短肽含量提高了20.96%,ACE抑制活性提高了27.91%。

分类号： TQ936.16

  • 相关文献

[1]苋籽ACE抑制肽降血压的体外评价. 周家华,刘春英,赵毅,何计国,陈飞平. 2014

[2]蚕蛹源ACE抑制肽的分离纯化与结构研究. 吴琼英,杜金娟,徐金玲,贾俊强,颜辉,桂仲争. 2013

[3]大孔树脂分离纯化碱蓬中甜菜红素的研究. 范作卿,顾寅钰,吴昊,郭洪恩,王向誉. 2019

[4]石榴花中黄酮类活性物质分离纯化技术研究. 王超萍,李保国,张颖超,李旋. 2018

[5]大孔树脂-硅胶柱层析法纯化花生根中白藜芦醇. 陈琼玲,刘红芝,刘丽,何轩辉,王强,胡晖. 2014

[6]大孔树脂分离纯化槟榔花多酚研究. 吴秋生,宋菲,黄玉林,王挥,赵松林,陈卫军. 2015

[7]胡椒碱提取与纯化工艺的研究. 邓浩,张容鹄,窦志浩,梁振益,冯建成,蒋瑶. 2017

[8]荔枝果肉酚类物质大孔树脂分离纯化工艺优化. 苏东晓,张瑞芬,张名位,黄菲,魏振承,张雁,遆慧慧,邓媛元,唐小俊. 2014

[9]大孔树脂分离纯化柞树叶总黄酮及其抗氧化活性研究. 王林美,岳冬梅,孙永欣,马淑慧,张波,李树英. 2021

[10]用2709碱性蛋白酶水解醇洗花生蛋白制备血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽. 张国治,李若昀,白歌,黄纪念,芦鑫. 2016

[11]Alcalase酶解芝麻蛋白制备ACE抑制肽的工艺研究. 袁东振,张国治,芦鑫,赵丹,黄纪念. 2016

[12]蚕蛹源ACE抑制肽的稳定性和抑制ACE动力学. 贾俊强,吴琼英,徐金玲,杜金娟,颜辉,桂仲争. 2013

[13]超声波-离子液体耦合预处理制备蚕蛹蛋白质ACE抑制肽的工艺优化. 吴琼英,贾俊强,杜金娟,颜辉,桂仲争. 2014

[14]泥鳅蛋白源ACE抑制肽的理化特性及营养评价. 李莹,周剑忠,曾晓雄,王英,刘小莉. 2017

[15]植物ACE抑制肽与蜂花粉ACE抑制肽的研究现状. 李天娇,徐响,孙丽萍. 2009

[16]南极磷虾ACE抑制肽的酶解制备工艺优化及其稳定性研究. 李爽,刘小芳,李福后,王伟霞,冷凯良,李雅婷,郭向融. 2023

[17]响应面法优化酶解苋籽蛋白制备ACE抑制肽工艺. 陈飞平,周家华,常虹,曾凡坤. 2013

[18]活性炭与树脂对芝麻ACE抑制肽脱苦的工艺优化及其性能比较. 芦鑫,游静,金璐,宋国辉,孙强,黄纪念. 2024

[19]棉籽蛋白源ACE抑制肽的制备过程中脱盐技术的研究. 刘军,徐志宏,魏振承,廖森泰,穆利霞. 2013

[20]酪蛋白源ACE抑制肽的分离纯化. 代永刚,南喜平,李铁柱,杨贞耐. 2010

作者其他论文 更多>>

微信小程序