镁对红肉火龙果生长及景天酸代谢相关酶活性的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 胡静雯

作者: 胡静雯;胡文斌;陈晖;张惠明;曾祥阳;杨福孙;李洪立

作者机构:

关键词: 镁;火龙果;苹果酸酶;苹果酸脱氢酶;磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶

期刊名称: 热带作物学报

ISSN: 1000-2561

年卷期: 2024 年 45 卷 012 期

页码: 2607-2616

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 火龙果是海南省的特色热带水果,主要种植于海南省红壤中,其交换性镁常年流失,导致一些果园出现镁缺乏现象,影响火龙果生长及产量。镁参与了光合作用及其他代谢过程,为此本研究以国内主要火龙果品种大红为试验材料,采用水培试验,设置0、0.5、2.0、4.0mmol/L4个镁浓度梯度,测定镁对火龙果表观形态、生物量以及景天酸代谢相关酶活性变化。结果表明:(1)不同镁浓度处理对火龙果嫩茎长度、宽度、厚度、茎粗和鲜质量产生很大影响,缺镁或镁过量时嫩茎长度、宽度、厚度、茎粗和鲜重均显著小于2.0 mmol/L镁处理,其中缺镁会使火龙果长度、宽度、厚度、茎粗和鲜质量明显下降,以2.0mmol/L镁浓度条件最适合植株生长;(2)磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶PEPC活性随着镁浓度增加呈先增后降趋势,4.0 mmol/L镁浓度处理PEPC活性低于2.0 mmol/L处理,但活性高于0.5、0 mmol/L处理。在第84天,2.0 mmol/L镁浓度下,嫩茎和老茎PEPC活性较其他处理最高分别为90.44±1.40、92.77±0.67 nmol/(min·g),其初步固定CO2的能力远高于其他处理;苹果酸脱氢酶NAD-MDH活性在嫩茎中随镁浓度增加而呈下降趋势,随着处理时间的延长,镁浓度对NAD-MDH的影响逐渐显现,首先在嫩茎中观察到,然后逐渐影响老茎。在第84天,缺镁处理嫩茎和老茎活性最大分别为(12631.82±286.04)nmol/(min·g)、(10500.16±108.34)nmol/(min·g);在2.0 mmol/L镁浓度处理下火龙果嫩茎和老茎的苹果酸酶NAD-ME活性均维持较高水平,总体平均达到28.41~65.87 nmol/(min·g)。(3)缺镁对嫩茎PEPC和NAD-MDH活性影响有显著差异,缺镁降低了PEPC活性,导致草酰乙酸含量减少,限制了CO2转化为苹果酸的过程。夜间苹果酸积累减少,白天光合作用的原料不足,从而降低了有机物的积累能力。因此,国内红肉火龙果培养中最佳镁浓度为2.0mmol/L,当前火龙果种植区土壤中镁浓度低于此值,因此建议在火龙果种植时合理增施镁肥。

分类号: S667.9

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