生长期套袋对常温货架下秋洋梨果实香气的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 魏树伟

作者： 魏树伟;王少敏;童瑶;王宏伟;冉昆;董冉;董肖昌;张勇

作者机构：

关键词： 秋洋梨;生长期;套袋;乙烯;香气

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2020 年 48 卷 020 期

页码： 209-213

收录情况： 北大核心

摘要： 为探讨套袋对秋洋梨果实香气的影响,利用静态顶空(SHS)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析不套袋(CK)、单层套袋(KK)、双层套袋(KW)下,秋洋梨果实的乙烯释放量和香气成分含量.结果表明,生长期套袋可在一定程度上抑制秋洋梨常温贮藏期间乙烯的产生,单层套袋可显著降低贮藏后期果实的乙烯释放,双层套袋可推迟果实贮藏期间乙烯释放高峰的出现时间.套袋改变了秋洋梨果实香气物质的组成和含量,香气物质含量大小依次为不套袋>单层套袋>双层套袋.

分类号： S661.204

  • 相关文献

[1]苹果品质的气体表达及感知技术现状. 李娴,曹玉栋,李哲敏. 2019

[2]套袋对‘栖霞大香水’梨果实香气组分的影响. 魏树伟,王少敏. 2015

[3]套袋对设施栽培‘87-1’葡萄果实品质的影响. 冀晓昊,王宝亮,王志强,刘培培,刘凤之,王海波. 2022

[4]套袋对鸭梨果实香气及糖酸组分的影响. 王少敏,魏树伟. 2011

[5]黄金梨贮藏过程中香气成分的变化. 王少敏,薛培生,魏树伟,王宏伟. 2009

[6]套袋对‘栖霞大香水’梨果实香气组分的影响（英文）. 魏树伟,王少敏. 2015

[7]套袋对新红星苹果贮藏过程中香气物质的影响. 王少敏,沈广宁,魏树伟. 2009

[8]套袋对富士苹果贮藏过程中香气物质的影响. 王少敏,魏树伟,翟衡. 2009

[9]套袋香水梨贮藏过程中芳香物质的变化研究. 王少敏,陶吉寒,魏树伟,薛培生. 2008

[10]套袋对皇家嘎拉苹果贮藏过程中香气成分的影响. 魏树伟,王少敏,周广芳,李晓军,张勇,翟衡. 2009

[11]不同贮藏温度和保鲜剂对秋洋梨保鲜效果的影响. 邹曼,杨娟侠,张坤鹏,魏树伟,王少敏,张倩. 2023

[12]玉米产量与气象因子关系的研究与应用. 武洪峰,苏涛,朱梅梅,刘艳霞. 2009

[13]舍饲绵羊生长阶段绝食代谢研究. 王莹,魏炳栋,邱玉朗,万伶俐. 2009

[14]贵草1号多花黑麦草不同生长期的营养价值. 龙忠富,莫本田,刘正书. 2009

[15]贵长猕猴桃果实生长发育规律研究. 金方伦,韩成敏,黎明. 2010

[16]紫花苜蓿不同生长期收割产量及营养分析. 王明进,熊先勤,何虎,杨泽霖,顾丽群,黎俊,熊和琴,李雷,李宣敏. 2015

[17]茎瘤芥不同生长期植株营养特性及其与产量的关系. 赵欢,李会合,吕慧峰,王正银. 2013

[18]山药栽培技术(中). 宋元林. 2002

[19]气候变化对不同海拔高山嵩草物候期的影响. 王力,李凤霞,周万福,李晓东. 2012

[20]芳香特菜-莳萝. 韩向阳. 2004

作者其他论文 更多>>

微信小程序