大口黑鲈健康养殖技术

文献类型: 中文期刊

第一作者: 李建松

作者: 李建松;王广军;姜志勇;蔡云川

作者机构:

期刊名称: 海洋与渔业

ISSN: 1672-4046

年卷期: 2016 年 04 期

页码: 72-74

摘要: 大口黑鲈(Micropterussalmoides),俗称加州鲈,原产美国加利福尼亚州密西西比河水域,是一种名贵的肉食性鱼类。因具有适应性强、生长快、易起捕、养殖周期短、适温较广等优点深受广大养殖者喜爱;又因其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富、没有肌间刺而受消费者欢迎。经30多年的发展,大口黑鲈养殖已经推广到全国各地,全国年产量34万吨,目前已经成为我国主要的淡水养

分类号: S965.211

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