温度对假单胞菌生长动力模型的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王帅

作者： 王帅;王富兰;赵艳坤;陈贺;李苗

作者机构：

关键词： 温度;假单胞菌;生长动力模型

期刊名称： 中国奶牛

ISSN： 1004-4264

年卷期： 2023 年 011 期

页码： 50-54

摘要： 为了解假单胞菌在不同温度下的生长规律,更好地反映其在食品中生长动态变化情况,以新疆多个规模化牛场的生鲜乳中分离得到的优势假单胞菌作为研究对象,监测4~56℃范围内的生长增殖数据,利用分光光度法测定假单胞菌的菌液浓度,并绘制生长曲线;采用SGompertz方程拟合一级模型;一级模型拟合所得数据放入构建的二级模型修正的Ratkowsky方程,对其参数进行分析.结果显示除了56℃以外,其余温度下该菌生长良好,生长趋势符合S型曲线,相关系数均为0.99以上,表明该模型拟合程度很好,建立的模型准确度比较大.试验结果表明,一级SGompertz模型与二级修正的Ratkowsky模型结合能很好地预测4~56℃不同生长温度条件下该假单胞菌的生长规律.

分类号： TS252.1

  • 相关文献

[1]一株假单胞菌(Pseudomonas sp.)产生的胞外脂酶. 朱明华,李祖义,杜彬,周姚宇,郑伟军. 1991

[2]茶多酚和葡萄籽提取物对假单胞菌抗生物被膜的抑制作用. 朱军莉,王慧敏,王桂洋,陆海霞,励建荣. 2016

[3]番茄根际促生菌—假单胞菌的生防作用. 岳东霞,张要武. 2009

[4]适用于猪场沼液处理的好氧反硝化菌筛选及其脱氮特性评价. 孙宏,吴逸飞,张恒,沈琦,姚晓红,王新,汤江武,葛向阳. 2019

[5]冷鲜牛肉贮藏中菌群结构及优势菌致腐性的分析. 顾春涛,毕伟伟,朱军莉. 2019

[6]除氨菌复配对鸡粪堆肥除臭和腐熟效果的影响. 刘艳薇,顾欣,惠悦然,念文彩,纪立东,石伟勇. 2019

[7]微生物肥对植物的促生抗逆作用明显. 张树清. 2013

[8]假单胞菌胞外酶降解黄曲霉毒素B1的酶学性质. 宋茂鹏,马现永,邓盾,王永飞. 2021

[9]防治稻瘟病假单胞菌的筛选及效果评价. 沙月霞,张昂,伍顺华,沈瑞清. 2020

[10]解磷菌623-3的鉴定、培养条件优化及应用. 于淼,吴红艳,冯健,方新,王智学. 2020

[11]土壤中细菌HC5的分离鉴定及抑菌活性测定. 张艳萍,令利军,赵瑛,厚毅清,马海霞. 2018

[12]一株桑树假单胞菌的分离鉴定及药敏性分析. 刘岩,林天宝,刘培刚,计东风,朱燕,吕志强. 2020

[13]Nisin处理对冷藏兔肉贮藏特性的影响研究. 刘芳,王道营,卞欢,徐文娟,董焓,诸永志,徐为民. 2014

[14]养殖鱼类货架期预测系统的设计与评估. 杨宪时,许钟,郭全友. 2006

[15]假单胞菌胞内酶粗提液对藻毒素MCLR的降解. 苑宝玲,陈彩云,李云琴,刘波,史怀. 2009

[16]原料乳和牧场环境中嗜冷菌多样性及蛋白酶水解特性研究. 胡少震,代良超,张书文,吕加平,李莲瑞,逄晓阳. 2024

[17]溴苯腈降解菌株Pseudomonas sp.BX-1的分离鉴定及降解特性研究. 刘孝永,赵双枝,辛雪,杜方岭,孙华,王未名,王易芬,陈蕾蕾,周庆新. 2016

[18]基于16 S rRNA序列研究华重楼植株可培养内生细菌的多样性. 周先治,高晖,李敏,唐建阳,陈阳. 2017

[19]生物保鲜剂对鱼类腐败菌抑菌效果比较及抑菌机理研究. 蒋慧亮,李学英,杨宪时,迟海. 2012

[20]杀菌剂复配对羊肚菌细菌性病原菌假单胞菌的室内活性测定及田间防效. 胡淑慧,张邦喜,孙敬祖,安建松,晏畅,吴文能. 2024

作者其他论文 更多>>

微信小程序