基于柠檬酸处理的枸杞枝条发酵饲料对山羊生长、肉质的影响及其微生物群落

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘杨

作者： 刘杨;康宇;丁悦;安巍;王亚军;闫志英

作者机构：

关键词： 枸杞枝条;山羊饲喂;生理特性;肉质评价;微生物分析

期刊名称： 应用与环境生物学报

ISSN： 1006-687X

年卷期： 2023 年 001 期

页码： 70-78

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 枸杞枝条（Lycium barbarum branches,LBB）的资源化处理是枸杞循环种植的重要组成部分.为探究枸杞枝条发酵饲料的可行性，为枸杞枝条的饲料化推广和应用提供理论依据和实践指导，开展了枸杞枝条预处理实验、发酵实验和山羊饲喂评价试验.结果显示2‰柠檬酸预处理枸杞枝条36 h，枝条中纤维素、木质素、半纤维素降解率达19.67%、16.48%、47.04%，预处理效果显著.发酵25 d后，产物中乳酸含量达28.63 mg/g、乙酸含量达6.87 mg/g，乳酸菌活菌数达3.90×10~7 cfu/g，酵母菌活菌数达2.40×10~5 cfu/g，枸杞多糖含量为3.11%，枝条发酵品质和饲用价值得到提升.山羊饲喂实验结果显示10%为枸杞枝条发酵饲料最佳添加比例，山羊采食量达0.80 kg/（只·天），山羊月增重为10.08 kg只，较空白组均显著提升（P＜0.05）.枸杞枝条发酵饲料对山羊的肉质无显著影响，且能增加山羊的肠道中功能微生物——瘤胃球菌属Ruminococcus丰度，促进山羊肠道对营养物质的吸收.本研究表明经过柠檬酸预处理后的枸杞枝条能发酵成为饲料，可促进山羊的采食和增长且对其肉质无影响.（图5表6参30）

分类号： S827.5

  • 相关文献

[1]枸杞种植废弃物固态发酵生物饲料条件优化及其微生物群落. 刘杨,冯瞾卓,王茄灵,秦维,安巍,王亚军,闫志英. 2023

[2]云南剥隘鸡与河南肉鸡肉质食用品质的比较分析. 王雪峰,魏光强,普岳红,范江平,廖国周,谷大海,徐志强,黄艾祥,陈越. 2019

[3]组学技术在猪肉品质评价中的应用研究进展. 吴卓穗,李剑豪,曾检华,罗艳凤,阳林芳,孟繁明,胡斌. 2024

[4]基于高通量测序技术分析微冻凡纳滨对虾的微生物. 陶飞燕,潘创,陈胜军,胡晓,邓建朝,李春生,荣辉,王悦齐. 2021

[5]蔬菜秸秆与牲畜粪便共消化特性及关键微生物分析. 孟艳,李屹,杜中平,韩睿. 2023

[6]复配基质对茄子幼苗生长和光合参数的影响. 曲继松,张丽娟,朱倩楠. 2019

[7]枸杞枝条复配基质对番茄幼苗生长和光合的影响. 李堃,曲继松,张丽娟,朱倩楠. 2018

[8]接种微生物菌剂对枸杞枝条基质化发酵品质的影响. 冯海萍,曲继松,杨冬艳,张丽娟,郭文忠. 2015

[9]枸杞枝条发酵饲料对肉牛育肥效果及免疫性能的影响. 侯鹏霞,王建东,安魏,王亚军,梁小军. 2022

[10]枸杞枝条炭化还田的碳足迹及不确定性分析. 于嘉文,宋明丹,蒋福祯,韩梅,李正鹏. 2023

[11]盐胁迫对枸杞枝条基质茄子幼苗生长及气体交换参数的影响. 李娴,张丽娟,朱倩楠,魏晓琴,左佳伟,曲继松. 2022

[12]C/N比对枸杞枝条基质化发酵堆体腐熟效果的影响. 冯海萍,曲继松,杨冬艳,张丽娟,郭文忠. 2014

[13]枸杞枝条基质化发酵工艺及参数优化. 冯海萍,杨志刚,杨冬艳,曲继松,王春良,郭文忠. 2015

[14]地膜覆盖对食用型甘薯生理特性及产量的影响. 宋吉轩,毛堂芬,李云. 2012

[15]成型等离子体技术对玉米苗期叶片某些生理特性影响. 赵洪祥,方向前,边少锋,曹敏建,刘亚亮,孙宁,张丽华,谭国波,孟祥盟,闫伟平. 2010

[16]两个玉米自交系在种子老化过程中的生理特性和种子活力变化的研究. 乔燕祥,高平平,马俊华,周建萍,马建萍. 2003

[17]红麻品种叶片形态、生理特性与产量关系研究. 梁肇均,宋佩文. 1997

[18]NaCl胁迫下不同种源沙枣的生理特性. 杨升,张华新,陈秋夏,杨秀艳. 2015

[19]吉林省水稻品种选育过程及品种的农艺性状和生理特性的变化. 武志海,邸玉婷,凌凤楼,姜楠,崔菁菁,肖金川,赵国臣,徐克章. 2014

[20]小麦新品种豫麦39号生育后期的防御酶活性及灌浆特点的研究. 李兰真,赵会杰,杨会武,杨会民. 1998

作者其他论文 更多>>

微信小程序