GAP认证对糯玉米种植基地的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 姜婷婷

作者: 姜婷婷;陶建飞;杨净;徐艳文

作者机构:

期刊名称: 农村科技

ISSN: 1002-6193

年卷期: 2012 年 10 期

页码: 75-76

摘要: GAP即良好农业规范,是以危害预防(HACCP)、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础,通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施,来保障食品安全和食品质量。避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和危害。推行良好农业规范是国际通行的,从生产源头加强农产品和食品质量安全控制的有效措施,GAP认证现在已经不仅仅是保障食品安全的重要手段,更成为实现农业可持续发展的一条必由之路,对新疆农产品生产将起到促进作用。

分类号: S513`F326.11

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