果渣类饲料的开发与利用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高玉云

作者： 高玉云;黄迎春;袁智勇;金灵

作者机构：

期刊名称： 广东饲料

ISSN： 1005-8613

年卷期： 2008 年 10 期

页码： 36-38

摘要： 我国是世界上水果的主产国之一,每年水果产量达2400万t,其中约38%的被用来深加工。随着水果种植业和加工业的发展,果渣产量日益增加。果渣是水果经过榨汁、生产罐头等过程得到的副产品,主要为果浆、果核、果皮等。按每加工1000kg

分类号： S816.5

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