草菇废料栽培金针菇的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈海荣

作者： 陈海荣;陈幼源;郁建强;施辉;殷戎一;翁新华;黄丹枫

作者机构：

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 1995 年 01 期

页码： 24-25

收录情况： 北大核心

摘要： 金针菇因其美味,营养丰富,深受消费者喜爱,在江浙一带乃至全国范围内发展很快。为了扩大它的原料来源,笔者利用草菇废料栽培金针菇,进行产量和品质的考察,并拟优化出合理的利用方法,以供参考。 一、材料和方法 供试菌种为常金,采种分离于浙江常山。试验分两个部分。第一部分:草菇废料不同添加量对金针菇的影响,培养料配方以棉子壳+草菇废料+米糠10％+木屑5％为完全含量(另加石膏2％、糖1％),使废料添加量分别为0、21.25％、42.5％、63.75％、85％。第二部

分类号： S646

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