18个龙眼品种果肉中氨基酸含量的HPLC测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 戴宏芬

作者： 戴宏芬;黄炳雄;王晓容;李建光;肖维强

作者机构：

关键词： HPLC;龙眼;氨基酸

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2010 年 37 卷 10 期

页码： 125-128

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用高效液相色谱(HPLC)对18个龙眼品种的鲜果肉进行了氨基酸含量的测定。结果表明:不同龙眼品种间在多种氨基酸含量上存在显著差异,其中谷氨酸含量变化较大,在1.7348～15.4081mg/g湿重之间。18个龙眼品种中均分离出16种水解氨基酸,7种必需氨基酸,龙眼肉中含量较高的氨基酸分别是谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸。

分类号： S667.2

  • 相关文献

[1]石硖龙眼HPLC指纹图谱的研究. 肖维强,戴宏芬,黄炳雄,李建光,刘传和,王晓容. 2009

[2]18个龙眼品种果肉中核苷物质的HPLC定量测定. 黄炳雄,李建光,王晓容,戴宏芬,刘传和,肖维强. 2008

[3]HPLC法测定龙眼肉中的几种核苷类物质. 肖维强,黄炳雄,王晓容,张慧,戴宏芬. 2007

[4]HPLC测定不同产地冬虫夏草中氨基酸的含量. 王丽,宋志峰,黄璜,王巍巍,蔡红梅,魏春雁. 2010

[5]HPLC法测定鱼粉中氨基酸的含量. 梁琳,王英. 2013

[6]华石斛胶膜菌的菌种鉴定及其发酵液中氨基酸的检测. 李尚真,胡美姣,高兆银,杨福孙. 2015

[7]反相高效液相色谱法与离子交换色谱法测定氨基酸比对. 潘葳,郭根和,苏德森,饶秋华,徐洁. 2004

[8]AccQ·Tag^TM法测定鱼粉水解液中的氨基酸. 韩梅. 1999

[9]银杏雄株叶片聚戊烯乙酸酯水解的最佳工艺研究. 葛金涛,吴秋月,刘兴满,王丽丽,赵统利. 2017

[10]吉林省普通大豆品种(系)异黄酮含量分析. 宋志峰,王丽,孟凡钢,王新风,黄璜,马巍,富健. 2009

[11]水产品中孔雀石绿残留检测的ELISA与HPLC法的比较. 史东杰,孙向军,梁拥军,孙砚胜,马峻峰,张欣. 2009

[12]高效液相色谱法测定柞蚕雄蛾浓缩液中睾丸酮含量. 范作卿,邹德庆,李智峰,戴丰田. 2009

[13]桑椹片中多酚及花青素含量的测定. 林耀盛,刘学铭,杨荣玲,陈智毅,杨春英,赵晓丽,王思远. 2013

[14]高温下芝麻林素对大豆油的抗氧化及其作用机理初探. 王蒙,张丽霞,黄纪念,宋国辉,艾志录. 2015

[15]SPE-HPLC法快速测定山茱萸中的三唑磷残留. 陈伟,任应党,冯耀景,刘红彦,毕淑娟. 2011

[16]黔产野生山楂中齐墩果酸的含量测定研究. 敖茂宏,宋智琴,罗晓青,王代谷. 2009

[17]米曲霉发酵鸡血血红蛋白制备小分子肽条件的优化. 张炫,程镜蓉,唐道邦,张友胜,张业辉,刘学铭. 2017

[18]黄麻链霉菌NF0919菌株发酵提取液HPLC检测分析及稳定性研究. 张文文,陈宏州,杨敬辉,吴琴燕,庄义庆. 2014

[19]HPLC法测定香菇中香菇嘌呤含量. 王淑蕾,梁敬钰,唐庆九,刘艳芳,周帅,杨焱,张劲松. 2011

[20]桃中多菌灵的HPLC分析方法. 任晓萍,刁传芸,迟志娟,蔺经,刘贤金,常有宏. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序