标准助力,推动山西鲜食玉米产业发展——DB14/T867-2014《鲜食糯玉米果穗等级划分》解读

文献类型: 中文期刊

第一作者: 陈永欣

作者: 陈永欣;翟广谦;董立红;范瑞;李文和

作者机构:

关键词: 鲜食;糯玉米;标准;解读

期刊名称: 现代食品

ISSN:

年卷期: 2016 年 16 期

页码: 3-5

摘要: 本文简述了山西鲜食糯玉米果穗等级划分标准的编制原则、主要内容、技术指标确定依据、验证方法等,旨在规范市场,保护农民、农村、加工企业和消费者的经济利益,体现优质优价,进一步做大做强糯玉米产业。

分类号: S513-65

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