我国蜂产品行业建立并实施ISO 22000食品安全管理体系的意义

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姚军

作者： 姚军;吴杰;冯浩然;刘建平;张杨

作者机构：

关键词： 蜂产品;食品安全;ISO 22000;HACCP;保健食品

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2011 年 39 卷 36 期

页码： 22609-22611+22614

收录情况： 北大核心

摘要： 分析了我国蜂产品行业质量管理和食品安全现状,并根据食品安全管理体系的发展历史和特点,提出蜂产品企业应建立并有效实施ISO 22000食品安全管理体系。最后,给出了建议和对策。

分类号： F326.3`F203

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[1]我国蜂产品行业建立并实施ISO22000食品安全管理体系的意义. 姚军,吴杰,冯浩然,刘建平,张杨. 2011

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