利用米根霉混合培养饲用布拉迪酵母BS-F1的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李孝辉

作者： 李孝辉;付浩;吴杰;邓波

作者机构：

关键词： 米根霉;布拉迪酵母;混合培养

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2025 年 001 期

页码： 51-56

收录情况： 北大核心

摘要： 本研究旨在利用米根霉和布拉迪酵母菌BS-F1混合培养的方法 来生产饲用布拉迪酵母，并对其生产工艺进行优化，对混合发酵培养基进行了单因素和正交试验。结果表明：混合培养最佳培养基为玉米6%、豆粕3%、磷酸氢二铵0.2%。通过优化培养基组分和培养条件后，利用米根霉混合发酵，布拉迪酵母菌数可达到14.3亿/mL。

分类号： S816.3

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