温州地区山药资源的调查研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姜程曦

作者： 姜程曦;王秀晶;张文勇;冷春鸿;魏余煌;吴志刚

作者机构：

关键词： 温州;参薯;褐苞薯蓣;山薯;温山药;资源调查

期刊名称： 农技服务

ISSN： 1004-8421

年卷期： 2009 年 26 卷 09 期

页码： 109-110

摘要： 通过调查及标本鉴定,发现温州地区主要栽种的山药为参薯Dioscorea alata L、褐苞薯蓣Dioscorea persimilis Prainet Burkill、山薯Dioscorea fordii Prain et Burkill.3种薯蓣属植物,参薯、褐苞薯蓣为主栽品种,山薯为20世纪60年代从广东引种栽培,栽培面积较小;参薯栽培变异种较多,有白圆参薯、白扁参薯、红圆参薯、红扁参薯等栽培类型,产区"真薯"植物名实为褐苞薯蓣,别名应为珍薯;山药在温州栽培历史悠久,当地冠于区域特色的温山药实则包含参薯和褐苞薯蓣2个栽培物种。

分类号： S632.1

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