安徽省家禽屠宰及禽肉制品加工业现状与展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 程玉冰

作者： 程玉冰;夏伦志;周建;陈从贵

作者机构：

关键词： 安徽省;家禽;屠宰;加工;产业

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2014 年 36 卷 03 期

页码： 2-5

收录情况： 北大核心

摘要： 通过对安徽省家禽养殖产业链中较大的屠宰厂和家禽肉制品加工龙头企业的调查与分析,阐述了该产业的发展现状,并对其市场适应性进行初步探讨,就如何加快产业发展提出相关建议。

分类号： F426.82

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