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• 响应面法优化广叶绣球菌蛋白制备工艺及其体外抗消化道肿瘤活性评价

  作者：李秀杰;冯彩玲;杨驰;林智;吴建国;吴岩斌

  关键词：绣球菌;蛋白;响应面法;工艺优化;抗消化道肿瘤活性

• 基于代谢组学的不同贮藏年份紧压寿眉白茶化学成分分析

  作者：孙若璠;高健健;周丹阳;谭俊峰;林智;戴伟东

  关键词：年份白茶;贮藏;N-乙基-2-吡咯烷醇取代黄烷醇类化合物;超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱质谱联用;代谢组学

• 有机白毫银针和白牡丹的滋味化学特征分析

  作者：谢晨昕;赵锋;蔡亚威;陈苑旻;林喜盈;林笑茹;蔡良绥;林进玉;苏英斌;郭丽

  关键词：有机白茶;常规白茶;感官品质;滋味成分

• 农田土壤理化参数快速获取技术研究进展与展望

  作者：齐江涛;程盼婷;高芳芳;郭丽;张瑞瑞

  关键词：土壤理化参数;光谱分析;电磁感应;探地雷达;卫星遥感;快速感知

• 基于代谢组学的绿茶热加工过程中化学成分变化规律解析

  作者：于帅;许继业;胡争艳;高健健;陈丹;谭俊峰;林智;戴伟东

  关键词：绿茶;热加工过程;代谢组学;液相色谱-质谱联用;化学成分

• 动态顶空萃取结合气相色谱-嗅觉测量-质谱联用技术解析不同品种烘青绿茶的挥发性成分

  作者：李玮轩;解东超;邵晨阳;张悦;吕海鹏;林智;杜琪珍;朱荫

  关键词：烘青绿茶;茶树品种;挥发性成分;动态顶空萃取联合热脱附/气相色谱-质谱;气相色谱-嗅觉测量-质谱;关键嗅感物质

• 基于代谢组学方法的冬桑复合茶化学成分比较分析

  作者：孙淑娟;施江;李汉兴;刘露民;彭群华;吕海鹏;林智

  关键词：冬桑复合茶;香气;非挥发性成分;代谢组学