基于营养成分分析评价猫粮质量安全现状

文献类型： 中文期刊

第一作者： 葛冰倩

作者： 葛冰倩;李俊;张文府;王古玥;朱单瓅;杨洁;魏宏逵;许佳

作者机构：

关键词： 猫粮;营养成分;分析保证值;概率养分;饲料质量安全;网络热销

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2022 年 1 卷 005 期

页码： 107-111

收录情况： 北大核心

摘要： 为比较商品猫粮分析保证值与检测值之间的差异,本研究选择了29款电商销售的低价猫粮,并测定其标签中规定的营养成分含量,评估电商途径购买的宠物饲料的质量安全风险.结果表明:粗蛋白质和总磷的测定平均值低于分析保证值最低值的平均值,差值分别为-12.23%和-0.06%.粗灰分的测定平均值高于分析保证值最高值的平均值,差值为0.83%.粗脂肪、粗纤维、水分、钙测定平均值满足最低保证值平均值,但部分产品不在分析保证值范围内.本研究结果显示,29款猫粮的营养成分含量均不符合饲料标签上的营养成分的分析保证值,且97%的全期猫粮中营养成分不能满足成年猫的营养需要,对猫的健康有潜在的危害.

分类号： S816

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