基于响应面法优化冬荪液体菌种培养基

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄万兵

作者： 黄万兵;卢颖颖;刘倾城;黄晓润;桂阳;朱国胜

作者机构：

关键词： 冬荪;响应面法;液体菌种;培养基

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2022 年 016 期

页码： 106-112

收录情况： 北大核心

摘要： 以冬荪菌株"PD1710141"为试材,采用Plackett-Burman设计、最陡爬坡试验、Box-Benhnken设计响应面法研究了冬荪液体菌种培养基的优化,得到成本低、菌丝生物量高的冬荪液体菌种培养基配方,以期为工厂化大规模生产冬荪栽培种提供参考依据.结果表明:当摇瓶转速150 r·min-1、装液量150 mL时,冬荪液体菌种最佳配方为葡萄糖10 g·L-1、磷酸二氢钾1 g·L-1、蛋白胨2.5 g·L-1、硫酸镁0.8 g·L-1、马铃薯380 g·L-1、酵母粉1.5 g·L-1、维生素B1 0.03 mg·L-1,其冬荪菌丝鲜质量可达(4.300±0.038)g、为模型预测值的97%.综上可知,响应面法可应用于冬荪液体培养基配方及条件优化.

分类号： S646

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