植源性抗生素牛至的提取工艺、作用及生产应用的相关研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹广杰

作者： 曹广杰;刘静;王欢欢;徐飞

作者机构：

关键词： 植源性抗生素;牛至油;提取工艺;药理机制

期刊名称： 现代畜牧兽医

ISSN： 1672-9692

年卷期： 2022 年 012 期

页码： 68-73

摘要： 牛至油作为一种新型植物源性抗生素，可用于代替传统抗生素。牛至油的主要成分是酚类物质，具有抗菌消炎、抗氧化、抗肿瘤和免疫调节等作用，广泛应用于动物养殖领域。文章综合分析了牛至油的研究进程，对牛至油的提取方法和工艺、药理作用及其机制进行论述，以期为牛至油的进一步开发利用提供参考。

分类号： S853.7

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