寄生疫霉Phytophthora parasitica侵染对岩溪晚芦果皮挥发性物质的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 陈沁媛

作者: 陈沁媛;江东;焦必宁

作者机构:

关键词: 寄生疫霉;侵染;椪柑;挥发性物质;气质联用

期刊名称: 中国南方果树

ISSN: 1007-1431

年卷期: 2013 年 42 卷 04 期

页码: 5-11

收录情况: 北大核心

摘要: 以人工接种寄生疫霉Phytophthora parasitica的晚熟柑桔品种岩溪晚芦的果皮为材料,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定果皮挥发性物质,研究寄生疫霉病菌侵染对柑桔挥发性物质的影响。结果表明,所检测到的挥发性物质主要成分由烯萜类、醇类、酯类、醛类、芳香族化合物及少量的其他物质组成。健康果皮共检测到45种物质,发病果皮检测到79种,两者共有物质36种。在感病后未检测出而在健康果皮中存在的物质9种,其含量占健康果皮挥发性物质含量的12.80%。感病后特有的挥发性物质有43种,其含量占感病果皮挥发性物质含量的15.05%。与健康果皮相比,感病后挥发性物质总含量增加了56.24%,其中含量增加最多的是烯萜类物质,增加值为7.704μg/g。

分类号: S436.661

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