木聚糖酶高产菌株的筛选及其产酶规律研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐君飞

作者： 徐君飞;刘正初;冯湘沅;段盛文;郑科;成莉凤;顾佳佳

作者机构：

关键词： 木聚糖酶;高产菌株;产酶规律

期刊名称： 中国麻业科学

ISSN： 1673-7636

年卷期： 2007 年 29 卷 02 期

页码： 92-97

摘要： 本研究采用透明圈比较法,从质粒转化变异菌种资源中纯化出1个木聚糖酶高产菌株。同时,采用单因子和多因子相结合的方法及DNS法,对该菌株的适宜发酵条件和产酶规律及木聚糖酶活检测体系进行了初步研究。结果表明:该菌株在改良培养基中的对数生长期在1～7h之间,产酶高峰期在8h左右,发酵液酶活达到344U/ml;木聚糖酶活力检测采用0.1mol.L-1柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液,pH值5.2～5.8,木聚糖浓度0.8%,温度60℃,DNS用量为2.0～2.5m l。

分类号： Q939.9

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