日粮中添加复合酶制剂和复合微生态制剂对AA肉鸡生长性能、血清生化指标及抗氧化能力、小肠形态发育的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨华

作者： 杨华;伏春燕;刘雪兰;张亨

作者机构：

关键词： 肉鸡;复合酶制剂;复合微生态制剂;生长性能;血清生化;小肠形态发育

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN： 1672-5190

年卷期： 2024 年 45 卷 005 期

页码： 18-24

摘要： [目的]探究日粮中添加复合酶制剂和复合微生态制剂对AA肉鸡生长性能、血清生化指标及抗氧化能力、小肠形态发育的影响。[方法]将480只体重相近的1日龄雄性AA肉仔鸡随机分为4组，对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮，复合酶制剂组、复合微生态制剂组、联合添加组基础日粮中分别添加0.2 g/kg复合酶制剂、1 g/kg复合微生态制剂、0.2 g/kg复合酶制剂+1 g/kg复合微生态制剂，每组6个重复，每个重复20只。饲喂试验周期为42 d。计算各组肉鸡在不同生长阶段（1～21日龄、22～42日龄、1～42日龄）的平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）和料重比（F/G）；于试验第21天和第42天，分别采集各组肉鸡血液样本，测定血清生化指标及抗氧化能力；采集各组肉鸡十二指肠、空肠、回肠样本，制备组织切片，HE染色后观察各肠段的绒毛高度（VH）和隐窝深度（CD），计算绒毛高度与隐窝深度的比值（V/C）。[结果](1)与对照组相比，复合酶制剂组和联合添加组肉鸡的21日龄体重、1～21日龄ADFI和ADG、1～42日龄ADG显著（P<0.05）提高；复合酶制剂组肉鸡的22～42日龄和1～42日龄ADFI显著（P<0.05）提高，1～42日龄F/G显著（P<0.05）降低；复合微生态制剂组肉鸡的1～21日龄、22～42日龄和1～42日龄F/G显著（P<0.05）降低；联合添加组肉鸡的22～42日龄和1～42日龄F/G显著（P<0.05）降低。复合酶制剂组和联合添加组肉鸡的21日龄体重、1～21日龄ADFI和ADG、1～42日龄ADFI和ADG显著（P<0.05）高于复合微生态制剂组。复合微生态制剂组肉鸡的1～21日龄和22～42日龄F/G显著（P<0.05）低于复合酶制剂组和联合添加组，1～42日龄F/G显著（P<0.05）低于复合酶制剂组。(2)与对照组相比，3个试验组肉鸡的21日龄和42日龄血清TG含量均显著（P<0.05）降低。联合添加组肉鸡的42日龄血清TP含量显著（P<0.05）高于对照组和复合微生态制剂组。复合酶制剂组肉鸡的42日龄血清GLU含量显著（P<0.05）高于其他3组。(3)各组肉鸡的21日龄和42日龄血清抗氧化能力指标均无显著（P>0.05）差异。(4)与对照组相比，3个试验组肉鸡的十二指肠和回肠CD显著（P<0.05）降低、V/C显著（P<0.05）提高；复合酶制剂组和联合添加组肉鸡的十二指肠VH显著（P<0.05）提高；联合添加组肉鸡的空肠VH显著（P<0.05）提高；复合微生态制剂组和联合添加组肉鸡的空肠CD显著（P<0.05）降低。复合酶制剂组和联合添加组肉鸡的十二指肠VH、V/C显著（P<0.05）高于复合微生态制剂组。联合添加组肉鸡的空肠VH显著（P<0.05）高于复合酶制剂组和复合微生态制剂组。复合酶制剂组肉鸡的空肠CD显著（P<0.05）低于复合微生态制剂组。联合添加组肉鸡的回肠CD显著（P<0.05）低于复合酶制剂组。[结论]日粮中单独或联合添加复合酶制剂及复合微生态制剂对AA肉鸡生长性能、血清生化指标及抗氧化能力、小肠形态发育均有积极影响。综合各项指标来看，以二者联合添加效果更好。

分类号： S831.5

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