百菌清在番茄上的自然消解动态及健康风险研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 于安芬

作者： 于安芬;车宗贤;王东晖;李瑞琴;白滨;徐瑞;宋政平

作者机构：

关键词： 百菌清;残留;消解;番茄;健康风险

期刊名称： 西北农业学报

ISSN： 1004-1389

年卷期： 2016 年 25 卷 10 期

页码： 1508-1514

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 试验设喷施百菌清推荐剂量(2 400g/hm2,T1)、加倍剂量(4 800g/hm2,T2)、喷清水(对照)3个处理。探讨蔬菜上百菌清残留量的安全性,开展番茄中百菌清残留的消解规律试验。结果表明,百菌清在番茄上的自然消解速度随施药剂量的增大而减慢。喷药后24h内消解最快,T1处理和T2处理施药后1d的消解率分别为60.22%和27.58%,7d的消解率达91.72%和46.67%,其半衰期分别为4.3d和18.0d。按推荐剂量施药1d后采摘,番茄中百菌清残留量为0.370mg/kg,符合国家相关标准的规定;从人体健康风险角度分析,如果按规范施药,百菌清在番茄上施用安全,产品食用无健康风险。

分类号： S481.8

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