砧木对酿酒葡萄生长和结果状况的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 牛锐敏

作者： 牛锐敏;许泽华;陈卫平;王国珍

作者机构：

关键词： 酿酒葡萄;砧木;果实品质;绿枝嫁接

期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒

ISSN： 1004-7360

年卷期： 2015 年 04 期

页码： 24-27

摘要： 以SO4、5BB两种砧木与宁夏主栽的赤霞珠、美乐、霞多丽进行绿枝嫁接,研究砧木对酿酒葡萄生长、果实品质的影响。结果表明,对于同一接穗品种,以5BB为砧木越冬保存率高,接穗与砧木增粗的速度接近,亲和性更好。SO4和5BB两种砧木显著增加赤霞珠葡萄的单粒质量,但对3个品种的穗质量没有明显影响。5BB做砧木提高霞多丽、赤霞珠可溶性固形物含量,降低霞多丽、美乐可滴定酸含量;以SO4为砧木显著降低3个品种可溶性固形物含量,提高赤霞珠酸含量。综合来看,以5BB为砧木可提高果实品质,而SO4为砧木降低果实品质或推迟成熟。

分类号： S663.1

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