饲粮锌水平对肉鸡血锌、组织锌及含锌酶含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈志敏

作者： 陈志敏;蔡辉益;常文环;郑爱娟;刘国华

作者机构：

关键词： 锌;肉鸡;血锌;组织锌;含锌酶

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 32-35

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究饲粮中不同锌水平对某些含锌酶活性及血、胰和胫骨锌含量的影响,试验选择1日龄健康AA肉鸡公雏300只,随机分为5个处理组,各处理组锌的含量分别为30、60、90、120、150 mg/kg。结果表明:（1）21日龄时,120、150 mg/kg锌组血锌含量显著增加（P <0.05）,与对照组相比,分别提高了56.75%和91.45%;150 mg/kg锌组胰锌含量显著增加（P <0.05）,与对照组相比,提高了130.77%;90、120、150 mg/kg锌组胫骨锌含量显著增加（P <0.05）,分别比对照组提高14.16%、19.50%和26.61%。42日龄时,150 mg/kg锌组血锌含量显著增加（P <0.05）,比对照组提高77.25%;60、90、120 mg/kg锌组胰锌含量显著增加（P <0.05）,分别比对照组提高194%、198%和212%;120、150 mg/kg锌组胫骨锌含量显著增加（P <0.05）,分别比对照组提高37.80%和43.29%。（2）21日龄时,120、150 mg/kg锌组心肌金属硫蛋白（MT）含量显著增加,分别比对照组提高9.79%和32.17%;90、120、150 mg/kg锌组骨骼肌MT含量显著增加,分别比对照组提高54.55%、57.02%和90.91%。42日龄时,心肌和骨骼肌中的MT含量没有表现出显著的差异。（3）21日龄时,150 mg/kg锌组肝脏铜锌超氧化物歧化酶（CuZn-SOD）活性显著提高,42日龄时,150mg/kg锌处理组肝脏CuZn-SOD活性显著低于其他处理组。在本试验条件下,饲粮中添加硫酸锌可以显著提高肉鸡血清、胰脏、胫骨组织中的锌沉积,并对肝脏CuZn-SOD活性有一定的影响。

分类号： S831.5

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