直立与弯曲穗型水稻穗上不同部位籽粒淀粉RVA谱特征的比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈书强

作者： 陈书强;薛菁芳;张文忠;马殿荣;徐正进;陈温福

作者机构：

关键词： 粳稻;穗型;粒位;淀粉粘滞特性

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 2011 年 26 卷 03 期

页码： 113-119

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用3个直立穗型和3个弯曲穗型粳稻品种研究了两种不同穗型水稻穗上不同部位籽粒淀粉RVA谱特征的差异。研究结果表明,粳稻的穗型特征与品种间的淀粉RVA谱特征值高低、穗内不同部位间的变异及粒位顺序并无直接必然的联系。同一稻穗内不同粒位间的淀粉RVA谱特征值高低与其颖花在穗上的开花顺序有一定联系,两种穗型(直立和弯曲)品种都是一次枝梗上籽粒的淀粉粘滞特性优于二次枝梗上籽粒,穗上部籽粒的淀粉粘滞特性好于穗下部籽粒。品种的一次和二次枝梗与上部、中部和下部枝梗这两类粒位之间的互作对淀粉RVA谱特征值有显著影响。

分类号： S511

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