郏县红牛生产高档牛肉育肥技术创新
文献类型: 中文期刊
第一作者: 李志钢
作者: 李志钢;孙红霞;孙斌斌;王琳琳;黄永震;刘贤;张子敬;滑留帅;王金楠;石育铭;张花菊
作者机构:
关键词: 郏县红牛;高档牛肉;育肥技术
期刊名称: 中国牛业科学
ISSN: 1001-9111
年卷期: 2021 年 47 卷 005 期
页码: 77-79,96
摘要: 郏县红牛是中国八大地方良种黄牛品种之一.为解决保种困境,充分发挥郏县红牛种质资源优势,经不断探索发现,郏县红牛经科学育肥至28月龄左右,其肌间脂肪沉积优秀,能形成可媲美日本和牛肉的大理石花纹,具有生产高档牛肉的潜力.本文就郏县红牛生产高档牛肉的育肥原理、育肥牛选择、育肥阶段及营养标准、日粮原料调制和管理等几个方面进行了论述.
分类号: S823
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
印记基因在孤雌生殖方面的研究进展
作者:彭晟坤;张子敬;张格阳;张志浩;闵佳;李欣淼;王香南;施巧婷;祁兴山;黄永震;李惠侠;王二耀
关键词:孤雌生殖;印记基因;孤雌激活;孤雌胚胎
-
腐生性昆虫材料化利用的研究进展
作者:姚玉梅;刘贤;王兆文;张琦峰;齐自成
关键词:腐生性昆虫;蛋白质材料;生物柴油;高值转化;局限性
-
miRNA在奶牛子宫内膜炎治疗靶点的研究进展
作者:张志浩;张子敬;吕世杰;朱肖亭;李欣淼;张格阳;闵佳;屈俊峰;黄永震;施巧婷;王二耀;PENG Sheng-kun
关键词:奶牛子宫内膜炎;病因;危害;诊断方法;miRNA
-
我国粮食科技面临的新形势及对策研究
作者:滑留帅;李柯;张颖;李豪;路燕
关键词:粮食安全;科技创新;生物育种;智慧农业;农机装备
-
生物育种技术及其在畜禽育种中的应用研究进展
作者:邢生炎;黄永震;吕世杰;王二耀;雷初朝;梁莎
关键词:生物育种;分子育种技术;基因编辑;胚胎工程;应用
-
秦川牛mtDNA全基因组遗传多样性与母系起源研究
作者:白萌萌;马卫东;成海建;黄永震;雷初朝
关键词:秦川牛;mtDNA全基因组;遗传多样性;母系起源
-
德南牛全基因组变异解析和功能基因挖掘
作者:赵家豪;刘贤;张子敬;赵昭;杜蕾;吕世杰;雷初朝;王二耀;黄永震
关键词:德南牛;选择信号;遗传结构分析;候选基因