辽宁省不同熟期水稻品质性状分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吕军

作者： 吕军;姜秀英;解文孝;刘军;蒋洪波;沈枫;韩勇

作者机构：

关键词： 辽宁;水稻;熟期;品质

期刊名称： 作物杂志

ISSN： 1001-7283

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 17-21

收录情况： 北大核心

摘要： 对辽宁省不同熟期水稻品种品质性状进行综合分析,为水稻优质育种和栽培提供参考。以辽宁省中早熟、中熟、中晚熟和晚熟4个熟期65个品种(系)为试验材料,分析辽宁省不同熟期水稻品种(系)品质性状差异及其相关关系。结果表明,垩白粒率、垩白度、透明度的变异系数较大,不同熟期间表现基本一致。4个熟期中中早熟品种(系)的品质性状整体较好,只有垩白度的优质米达标率较低,说明垩白性状是今后水稻品质改良的重点。相关分析表明,垩白粒率、垩白度均与直链淀粉含量呈极显著正相关,与胶稠度呈显著负相关,糙米率与精米率、整精米率、胶稠度呈极显著正相关。辽宁省水稻优质育种可通过合理调整直链淀粉含量,降低垩白粒率和垩白度,提高整精米率,实现品质的整体改善。

分类号： S511

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