转基因水稻作为动物饲粮的安全性评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 殷瑞娟

作者： 殷瑞娟;张敏红;石俭省

作者机构：

关键词： 转基因水稻;实质等同性;毒性;外源基因

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2013 年 25 卷 04 期

页码： 53-57

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 水稻是人类和动物的主要粮食作物之一。由于转入的外源基因和受体植物自身的生理作用,转基因水稻会产生一些不可预知的新的物质成分,因此对转基因水稻进行安全性评价是非常必要的。本文主要从转基因水稻的实质等同性、毒性、外源基因在动物体内的残留及其作为动物饲粮对动物各方面造成的影响等方面进行概述和分析。

分类号： S816

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