文献类型: 中文期刊
第一作者: 刘彩云
作者: 刘彩云;刘洪祥;常志隆;杜传印;田福海
作者机构:
关键词: 烟草;香气品质;研究进展;展望
期刊名称: 中国烟草科学
ISSN: 1007-5119
年卷期: 2010 年 31 卷 06 期
页码: 75-78
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 综述了烟草致香物质的分类、分析方法,影响烟草香气品质的主要次生代谢途径,与烟草香气品质有关的表型性状,烟草香气品质的遗传分析现状等方面的研究进展,并对目前烟草香气品质研究中值得关注的方向进行了展望。
分类号: S572
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