甜高粱茎秆在冷冻条件下含糖量的变化研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 严洪冬

作者： 严洪冬;焦少杰;王黎明;姜艳喜;苏德峰;孙广全

作者机构：

关键词： 甜高粱;茎秆;冷冻;含糖量

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2009 年 06 期

页码： 50-51

收录情况： CSCD

摘要： 采用15个甜高粱作为研究材料,分别对收获时及冷冻153、0和45 d的茎秆含糖量进行研究。结果表明:甜高粱的茎秆在冷冻条件下45 d内对甜高粱茎秆的含糖量没有显著影响,在生产加工过程中可以采用冷冻的方式进行贮藏。

分类号： S566.5

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