电位滴定仪法测定稻谷脂肪酸值研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 栾君

作者： 栾君;兰静;王佳茵;杜英秋;金海涛;陈国友

作者机构：

关键词： 稻谷;脂肪酸值;电位滴定仪

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 82-85

摘要： 为了排除溶液浑浊对滴定终点的干扰,本试验采用电位滴定仪测定稻谷脂肪酸值,运用电位滴定法,结合碱性滴定液的分辨效应避免干扰,提高测定终点的灵敏度。结果表明:与国家标准方法相比,电位滴定仪法测定稻谷脂肪酸值,方法准确性和重复性无显著差异,能够满足国家标准的各项性能参数要求。

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