鲜食木薯高产栽培技术

文献类型: 中文期刊

第一作者: 谭冠宁

作者: 韦本辉;李丽淑;王晖

作者机构:

期刊名称: 中国热带农业

ISSN: 1673-0658

年卷期: 2009 年 01 期

页码: 61-62

摘要: 木薯是世界三大薯类作物之一,原产美洲,是传统的旱地高产经济作物。在南美和非洲地区用来做主粮,南亚地区主要用作食物和饲料原料,而我国则主要用来加工生产淀粉和酒精及其衍生物。近年来,在回归自然和杂粮食物有益健康的饮食理念下,鲜食木薯正逐步为人们接受和喜爱。但是,由于种植品种和栽培技术不规范,多数木薯品种因含有较大量毒性的氢氰酸,是不可

分类号: S533

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