糊化淀粉对断奶仔猪消化率和血糖水平的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡友军

作者： 胡友军;周安国;杨凤;陈德

作者机构：

关键词： 淀粉;糊化;仔猪;血糖

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2003 年 15 卷 02 期

页码： 33-35

摘要： 试验采用单因子设计 ,研究糊化淀粉在(30±2)天断奶的长白×梅山杂交仔猪中淀粉消化率和血糖水平的影响。结果表明 :仔猪利用适宜糊化淀粉后其表观消化率提高6.7 % ,血糖反应提前 ,峰值增加。

分类号： S828

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