秸秆栽培食用菌基质研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 任鹏飞

作者： 任鹏飞;刘岩;任海霞;姚强;曲玲;李瑾;宫志远

作者机构：

关键词： 秸秆;食用菌;基质;降解;循环利用

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2010 年 29 卷 06 期

页码： 11-14

收录情况： 北大核心

摘要： 秸秆是食用菌栽培的重要基质,其木质素在菌丝生长中大量降解,秸秆栽培食用菌是秸秆循环利用的重要环节。从我国秸秆资源的现状、秸秆栽培食用菌栽培技术、菌渣综合利用、菌丝木质素酶系及降解转化研究等方面综述了秸秆栽培食用菌基质研究现状。

分类号： S646.9

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