鲜食糯玉米采后果皮和胚乳细胞变化与柔嫩度关系研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈利容

作者： 陈利容;张正;王旭清;龚魁杰;李青

作者机构：

关键词： 鲜食糯玉米;柔嫩度;果皮厚度;胚乳细胞

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2013 年 45 卷 09 期

页码： 104-106

摘要： 以京科糯2000为试材,对采后鲜食糯玉米在不同贮藏温度下的果皮和胚乳细胞变化进行了观察,以了解鲜食糯玉米采后柔嫩度变化的影响因素。结果表明:鲜食糯玉米采后柔嫩度随贮藏时间延长呈下降趋势;低温会适当延缓柔嫩度下降和果皮厚度降低;果皮厚度降低是柔嫩度下降的主要因素,胚乳细胞大小和细胞壁厚度变化对柔嫩度影响较小。

分类号： S513

  • 相关文献

[1]黑龙江种植区不同玉米品种胚乳淀粉粒发育对比分析. 戴凌燕,蔡欣月,刘玉涛,殷奎德,张树权,李文华. 2019

[2]甜玉米籽粒柔嫩度相关数量性状位点定位. 任哲哲,关媛,于典司,顾炜,党冬冬,王慧,白光红,郑洪建. 2023

[3]优质红梨新品种-前红. 王德生. 2012

[4]鲜食枸杞的品质要求研究. 黄婷,刘俭,秦垦,戴国礼,张波,李金平. 2013

[5]鲜食型糯玉米果皮厚度和皮渣率的配合力及相关性分析. 张垚,杨跃华,孔亮亮,刘俊峰,宋俏姮. 2018

[6]甜玉米和糯玉米品质特征和育种相关研究概述. 侯俊峰,韩海亮,陈斌,包斐,谭禾平,赵福成. 2021

[7]甜玉米果皮厚度QTL的定位及上位性互作. 于永涛,李高科,祁喜涛,李春艳,毛笈华,胡建广. 2015

[8]春播超甜玉米籽粒果皮厚度与可溶性总糖含量在灌浆期间的变化. 姚坚强,俞琦英,王美兴,张莲英,朱金庆. 2012

[9]不同柑桔品种的裂果程度及裂果成因研究. 王君秀,袁梦,李思静,袁高鹏,陈焱,彭良志,付行政,曹立,淳长品. 2017

[10]优质早熟大果百香果新品种蜜语. 韦晓霞. 2023

[11]糯玉米果皮厚度研究进展. 程玉静,王小秋,仇亮,翟彩娇,宋旭东. 2021

[12]晚熟桃新品种——中桃21号. 牛良,王志强. 2015

[13]瓜果类蔬菜果皮厚度发育调控研究进展. 龚成胜,王述彬,刘金兵,潘宝贵,郭广君,刁卫平. 2022

[14]早熟油桃新品种——中油桃12号. 牛良. 2012

[15]早熟油桃新品种-瑞光33号. 郭继英. 2012

[16]晚熟桃新品种-霞晖8号. 俞明亮. 2014

[17]早熟西瓜新品种锦辉的选育. 谭慧明,杜晓莉,孙德玺,焦书升. 2009

[18]用显微测微尺测定超甜玉米果皮厚度初报. 李余良,林瑞德,胡建广,刘建华. 2004

[19]中熟油桃新品种-瑞光33号. 郭继英. 2012

[20]沿江地区早熟优质高产鲜食糯玉米品种的筛选. 周根友,刘建,张小忠,徐少安. 2003

作者其他论文 更多>>

微信小程序