大孔树脂纯化高粱壳色素的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张良晨

作者： 张良晨;王波;石太渊;迟吉捷;张锐

作者机构：

关键词： 高粱壳色素;大孔树脂;纯化

期刊名称： 食品工业

ISSN： 1004-471X

年卷期： 2016 年 11 期

页码： 20-24

收录情况： 北大核心

摘要： 应用静态吸附和动态吸附法,比较了AB-8,D101,NKA-9,HP-20和X-5五种常见的大孔树脂吸附纯化高粱壳色素的能力,结果表明,AB-8大孔树脂对高粱壳色素的纯化效果较好。通过吸附试验与解吸试验,测得在试验条件下AB-8大孔树脂对高粱壳色素的最佳吸附纯化工艺为:供试液浓度0.15 mg/m L,pH 5,上样量为3 BV,洗脱液为30%乙醇,洗脱液用量4 BV,纯化后,色素纯度为80.90%。

分类号： TS264.4

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