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• 3种大豆的品质特性及其加工适宜性研究

  作者：李淑英;侯丽真;于伟;王永泉;范蓓;王凤忠

  关键词：大豆品种;时空品质评价;加工适宜性;营养品质

• 棉粕饲料化高效利用分析

  作者：陈龙;刘小玲;阚画春;王维;郑曙峰;李淑英;陈敏;陈超;徐道青

  关键词：棉粕;棉粕饲料化;养殖业日粮;蛋白质饲料;脱毒技术

• 地衣芽孢杆菌复合桑叶提取物对虾夷扇贝的益生作用

  作者：米锐;关晓燕;王庆志;蒋经伟;李华琳;姜苹哲;徐永平;李淑英;周遵春

  关键词：虾夷扇贝;地衣芽孢杆菌;桑叶提取物;消化酶;免疫酶;抗病能力

• 常见海洋动物皂苷生物活性的研究进展

  作者：姜苹哲;高杉;蒋经伟;肖瑶;张高华;赵亮;陈仲;徐永平;李淑英;周遵春

  关键词：海洋动物皂苷;海星;海参;生物活性

• 大豆乳清蛋白特性及回收利用研究进展

  作者：文伟;胡淼;侯丽真;高雅鑫;田志良;李丹枫;范蓓;王凤忠;李淑英

  关键词：大豆乳清蛋白;组分成分;理化性质;分离提取;食品应用

• 谷糠乳杆菌84-M-Y-7培养基配方和发酵工艺优化

  作者：李淑英;侯丽真;高雅鑫;胡淼;李丹枫;王凤忠

  关键词：谷糠乳杆菌;响应面试验;培养基配方;发酵工艺;优化

• 1株多重耐药大肠杆菌噬菌体的分离、鉴定、生物学特性及全基因组分析

  作者：魏炳栋;丛聪;于维;徐永平;李纪彬;李淑英

  关键词：多重耐药;大肠杆菌;噬菌体;分离;鉴定;基因组分析